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  基本信息

中文名称: 枸橼酸;一水柠檬酸
中文别名: 柠檬酸
英文名称: Citric acid monohydrate
英文别名: Citric acid monohydrate
CAS号:  5949-29-1
分子式:  C6H8O7.H2O
分子量:  210.14
EINECS 登录号: 200-662-2
结构式: 枸橼酸;一水柠檬酸结构式_5949-29-1结构式
物理化学性质
密度: 0.791 g/mL at 25℃(lit.)
熔点: -94℃(lit.)
沸点: 309.6℃ at 760 mmHg
闪点: 155.2℃
水溶性: 1630 g/L (20℃) in water
安全数据
危险类别码: 11-36-66-67-41-36/37/38-37/38
安全说明: 9-16-26-37/39-36/37/39-36

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